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木耳没熟会中毒吗(木耳不熟可以吃吗) -世界杯2022怎么买球

木耳没熟会中毒吗(木耳不熟可以吃吗)木耳不熟可以吃吗黑木耳一定要煮熟才能吃黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖它有很强的抗凝血活性抗血小板聚集及抗血栓的作用需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维下面我们一起来看看吧。

木耳没熟会中毒吗

木耳是很常见的 一种食物,它的营养价值很丰富,味道也很好,那么木耳不熟可以吃吗?木耳不熟有毒吗?

木耳我们一般都是炒熟了吃的,木耳没熟的话最好是不吃的,以免会引起中毒,那么木耳不熟可以吃吗?木耳不熟有毒吗?

木耳不熟可以吃吗

黑木耳一定要煮熟才能吃

黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。

木耳不熟有毒吗

木耳没熟吃了会不会中毒要视具体情况而定。

干制木耳

干制木耳经过晒干处理后,卟啉类物质会被破坏,所以食用没熟的干制木耳是没什么关系的,一般不会出现食物中毒。

新鲜木耳

新鲜木耳中含有卟啉类感光物质,食用后经太阳照射会引起“日光性皮炎”,若是食用没有煮熟的新鲜木耳,很有可能就会出现食物中毒的情况。

吃了没熟的木耳会怎样

没什么事

对于身体素质比u>虾玫娜巳豪此担粤嗣皇斓哪径硖蹇赡芤裁挥谐鱿植皇史⒂γ皇裁锤芯酢/p>

腹痛腹泻

木耳中的膳食纤维含量丰富,当人体食用没熟的木耳后,可能就会出现腹痛、腹泻等身体不适的现象。

食物中毒

若是食用了未熟的新鲜木耳,那么可能会出现皮肤疼痒、水肿、疼痛、咽喉水肿、呼吸困难等身体不适的情况。

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